厨房起火勿惊慌 消防教你正确应对措施

4月7日晚17：40，重庆市江津区消防支队接到报警：“骑龙山庄桃花园A1栋有一住房起火，请求救援。”随后，支队两辆灭火救援车立即赶往现场。

当消防官兵来到该住宅楼时，看到滚滚浓烟从三楼一住户窗户往外冒，原来是一住户的厨房发生火灾，一位60余岁的老人焦急地把战士们带到他家发生火灾的厨房，消防战士们随即带离这位老人，并连接室内消火栓灭火，不到10分钟，厨房火苗被完全扑灭。

火灾发生后，该厨房已经变为“废墟”，厨房内，燃气灶、抽油烟机、微波炉等家用电器和生活用具全部烧毁。那位围着围裙的老人满脸烟灰，稍稍平定了惊慌的情绪后说道：“我当时一个人在家做饭，就是在炒菜的时候，火苗突然窜到锅里，我当时愣了，家里又没有其他人，我不知道该怎么办，马上抽油烟机又燃起来了，我吓到了，从厨房跑出来就报警！”

江津区消防支队董平明支队长提醒市民们：炒菜时，火苗窜到锅内不要惊慌，应立即用锅盖盖上，再关掉火。切记不要用水灭油锅的火，做饭炒菜时锅内温度不宜过高。特别注意人走关火，哪怕是一小会，都要记住关掉火源和电源。